第72章 鸡汤

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第72章 鸡汤

 

今日清晨,阳光透过斑驳的树叶洒在了小院里,张柳儿睡眼惺忪地从床上爬起来。她伸着懒腰走到厨房,却发现桌上放着一张纸条和一只的老母鸡。纸条上的字龙飞凤舞,原来是家里人交代给她一项重要任务——熬制一锅鲜美无比的鸡汤。

看到这个任务,张柳儿的眼睛一下子亮了起来。因为完成这项任务后,她今天就可以免去所有繁重的活儿啦!不必再像往常那样早早去到店里辛苦地守店,也无需顶着炎炎烈日到田地里挥汗如雨地劳作。想到这里,张柳儿不禁喜笑颜开,心情如同窗外那灿烂的阳光一般明媚。

此时,家中的小女儿也蹦蹦跳跳地跑进了厨房。当她看到案板上那只毛色鲜亮、鸡冠火红的大母鸡时,脸上露出了欣喜若狂的表情。“哎呀呀,真是太好了!”小女儿拍着手欢呼道,“多亏了这只鸡啊,姐姐才能安安心心地待在家中,悠闲又慵懒地制作美味佳肴呢!”说罢,她还调皮地冲张柳儿眨了眨眼。

张柳儿轻轻刮了下小女儿的鼻子,笑着说:“你这小鬼灵精,就盼着我闲下来呢。”说完便开始处理起那只老母鸡。

她熟练地烧水、拔毛、开膛破肚,将鸡肉切成大小均匀的块儿。正准备下锅焯水时,突然听到外面一阵喧闹声。小女儿好奇地跑出去看,片刻后回来说:“姐姐,村东头的王婶子带着她家孙子过来了,说是闻着香味想来蹭点儿鸡汤喝。”

张柳儿愣了一下,心里有些不情愿,但还是礼貌地出去迎接。王婶子满脸堆笑,拉着孙子站在院子里。张柳儿无奈只能说:“婶子,这鸡才刚开始弄呢,要喝得等会儿了。”王婶子忙不迭地点头,还主动帮忙添柴生火。

好不容易鸡汤炖好了,香气四溢。张柳儿盛出几碗分给大家,自已尝了一口,却发现味道不如想象中的好。原来刚才分心,调料没放准。但看到大家喝得津津有味的样子,她又忍不住笑了起来,心想今天也算过得轻松愉快。

众人喝完汤后,王婶子抹了抹嘴说道:“柳儿啊,你这手艺虽说今日差了些,但也是很不错的啦。”小女儿在一旁听了可不乐意了,嘟着嘴说:“王奶奶,要不是您突然来打扰,姐姐肯定做得更好吃。”王婶子脸色微微一变,有点尴尬。

这时,门外突然传来一阵马蹄声,原来是村里外出经商的李大哥回来了。他进院后闻到鸡汤味,打趣道:“哟,这么热闹,还有鸡汤喝呢。”张柳儿赶忙解释这只是临时凑数的鸡汤。李大哥哈哈一笑,从包裹里拿出一包东西递给张柳儿,说是在城里买到的上好调料,专门给她带来改善厨艺的。

张柳儿接过调料,心中满是感激。送走众人后,她对小女儿说:“今儿个虽然鸡汤没做好,但收获了李大哥的心意,也是美事一桩呢。”小女儿乖巧地点点头,张柳儿便开始盘算着下次用新调料做菜的事儿了。

过了几日,张柳儿决定用李大哥送的调料做一道拿手好菜——红烧肉。她早早地就去集市买了新鲜的猪肉,回来后精心准备食材。小女儿在一旁好奇地看着,时不时地递个东西。

当锅里的肉开始散发出的香味时,村里的孩子们闻香而来。张柳儿笑着招呼他们,说等会儿一起尝尝。肉烧好后,色泽红亮,令人垂涎欲滴。孩子们迫不及待地尝了一块,纷纷夸赞好吃极了。

就在这时,村里的老秀才踱步走来,他嗅了嗅空气中的香味,说道:“此香只应天上有,人间难得几回闻呐。”张柳儿赶忙请老秀才也品尝一下。老秀才吃完后,赞不绝口,并建议张柳儿可以将这道菜参加村里即将举办的美食大赛。

张柳儿有些犹豫,她从未想过参加比赛。小女儿却兴奋地跳起来,直说姐姐一定能赢。最终,张柳儿心动了,她想着若是得了奖,还能给家里增添一份荣耀呢。于是,她下定决心好好准备参赛的菜品。接下来的日子里,张柳儿每天都在尝试改进她的红烧肉。她四处打听不同的烹饪技巧,还向村里其他擅长做菜的妇人请教。小女儿也跟着忙前忙后,帮忙摘菜洗菜。

终于到了美食大赛那天,村子中央的空地上摆满了各种各样的菜肴。张柳儿端着精心制作的红烧肉走上前去,周围的村民看到她的菜都露出期待的神情。评委们依次品尝,轮到张柳儿的红烧肉时,只见他们眼睛一亮,不住点头称赞。结果很快出来,张柳儿竟然获得了第一名。

她高兴得热泪盈眶,小女儿更是欢呼雀跃。奖品是一袋精美的米面粮油,这对于家境普通的张家来说很实用。此后,张柳儿的名声在村里更响亮了,经常有人找她讨教做菜的秘诀。而她也乐意分享,并且每次都会提到李大哥送的调料,感慨这份小小的礼物给自已带来这么多惊喜。从此,张柳儿家的生活也因为这次获奖变得更加温馨美满。

随着张柳儿名声渐响,邻村也有人听闻她的厨艺高超。一日,邻村富户派人前来邀请张柳儿去他家掌勺一场盛宴,说是若做得好,报酬丰厚。张柳儿心中犯难,她虽在自家村子自在惯了,可那报酬确实,能改善家中不少状况。小女儿看出姐姐的犹豫,劝道:“姐姐,咱们去试试吧,就当见见世面。”张柳儿思量再三后答应了。

来到邻村富户家中,厨房食材应有尽有。张柳儿决定大展身手,除了拿手的红烧肉,还创新做出几道新菜。宴会上宾客品尝后无不称奇,富户大喜,不仅给了高额报酬,还赠予许多珍贵的厨具。

张柳儿带着收获回到家中,用报酬修缮了房屋,购买了更多种子和家禽。那些厨具则让她如虎添翼,能够做出更多美味佳肴。她依旧热情地与邻里分享厨艺经验,而她的家庭也在她不断努力下,越过越红火,成为村里令人羡慕的人家。

日子一天天过去,张柳儿的名气越来越大,甚至传到了镇上。镇里最大的酒楼掌柜亲自上门,希望张柳儿能到他的酒楼担任大厨。张柳儿有些心动,可又舍不得家里熟悉的一切。这时,小女儿站出来说:“姐姐,这是个好机会呀,我们可以搬到镇上去住,我也能去镇上的学堂读书了。”张柳儿听后眼睛一亮。

于是,张柳儿一家搬到了镇上。她在酒楼里精心烹制菜肴,推出了一系列特色菜品,吸引了众多食客。她的工钱加上客人额外打赏,收入颇为可观。小女儿进了学堂后聪慧好学,成绩优异。

然而,也有其他厨师嫉妒张柳儿,暗中使坏,在食材里动手脚。但张柳儿凭借多年经验,很快发现问题并化解危机。经此一事,掌柜更加信任她,还给了她一部分酒楼的股份。张柳儿一家彻底在镇上站稳脚跟,过上富足安乐的生活,她也始终保持初心,将自已的厨艺传承下去。

一场全国性的厨艺大赛,胜者将被封为御厨,专为皇家烹饪美食。掌柜极力劝说张柳儿参加,张柳儿心中犹豫,毕竟皇宫规矩森严。但小女儿鼓励她,说这是证明自已厨艺的最好机会。

张柳儿最终决定参赛。比赛当日,各地名厨云集。


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