张柳儿在睡梦中悠悠转醒,脑海里还残留着那令人垂涎欲滴的发糕影像。她不禁咂巴咂巴嘴,这才意识到,自已竟然已经许久未曾品尝过那香甜软糯的美味了。
回想起从前,制作发糕简直易如反掌,市面上有着各种现成的粉料可供选择,只需按照配方调配一番,再经过简单的发酵和蒸制,就能享用到热气腾腾、香气四溢的发糕。然而时过境迁,如今想要吃上一口正宗的发糕可没那么容易了。由于市场的变化,那些方便易用的粉料已难觅踪影,取而代之的则是需要亲自将大米送去磨坊,磨制成细腻的米浆后才能着手制作。
尽管如此繁琐,但一想到那即将入口的美妙滋味,张柳儿觉得一切的辛苦都是值得的。毕竟,对于真正热爱美食的人来说,为了满足味蕾而付出些许努力又算得了什么呢?
张柳儿家中早早就购置了一方石墨,这段时间以来,他对这方石墨可是使用得极为顺手。这不,当他脑海里刚浮现出想吃发糕的念头时,便毫不犹豫地起身走向厨房,从米缸中舀起了满满两碗晶莹剔透、颗粒的大米。随后,他迈着轻快的步伐朝着那间熟悉的磨房走去。一路上,他心中满怀着期待,仿佛已经闻到了那即将出炉的香甜发糕所散发出的香气。
张柳儿来到磨坊,熟练地推动石墨,开始研磨大米。她专注地看着米粒逐渐变成细腻的米浆,脸上露出满意的笑容。磨好米浆后,张柳儿回到厨房,将米浆倒入盆中,加入适量的水和酵母,搅拌均匀。然后,她用湿布盖住盆口,让米浆静静地发酵。等待的时间总是漫长的,但张柳儿并不急躁。她知道,只有经过充分的发酵,发糕才能变得松软可口。终于,米浆发酵好了,张柳儿再次来到厨房。她将发酵好的米浆倒入蒸锅中,用旺火蒸煮。不一会儿,蒸锅中就弥漫出了浓浓的米香。张柳儿的心情越发激动,她期待着发糕出锅的那一刻。
随着时间的推移,锅里的香味越来越浓。张柳儿迫不及待地揭开锅盖,一股热气腾腾的米香扑面而来。她小心翼翼地将蒸好的发糕取出,放在案板上稍微晾凉。
发糕的表面呈现出金黄色,看起来十分。张柳儿用手轻轻按了一下,发现发糕已经变得松软无比。她满意地点点头,拿起刀将发糕切成小块,准备与家人一起分享这美味的成果。
张柳儿端着一盘热气腾腾的发糕走出厨房,看到家人围坐在桌前,眼中充满了期待。她微笑着将发糕放在桌上,大家纷纷拿起筷子品尝起来。
“哇,真好吃!”家人赞不绝口。
张柳儿听了心里美滋滋的,她知道自已的努力没有白费。这次制作发糕的经历不仅让她享受到了美食带来的快乐,也让她更加珍惜与家人共度的美好时光。
“嗯嗯!”张柳儿的妹妹张杏儿嘴里塞满了食物,腮帮子鼓鼓囊囊的,含糊不清地嚷道,“姐姐,这东西实在是太好吃啦!比起那些卖馒头的,简直不知道要强多少倍呢!你怎么不考虑拿这个出去卖呀?”
听到妹妹的话,张柳儿先是微微一怔,眼神中闪过一丝疑惑,但很快她便如梦初醒一般,猛地拍了一下自已的额头,兴奋地说道:“哎呀!我怎么就没有想到卖发糕呢?确实啊,这玩意儿肯定要比馒头更赚钱嘛!”说着,她的脸上露出了欣喜若狂的笑容,仿佛已经看到了未来生意兴隆、财源广进的美好景象。
张柳儿决定先尝试做一些发糕拿到集市上去卖。她精心准备了材料,做出了一批色香味俱佳的发糕。
第二天清晨,张柳儿早早地起床,背着装满发糕的竹篓来到了集市。她找了一个热闹的角落,摆好摊位,开始大声叫卖。
起初,人们对发糕还比较陌生,但随着时间的推移,越来越多的人被吸引过来。张柳儿热情地向顾客们介绍发糕的独特之处,不少人纷纷购买尝试。
发糕的美味口感得到了大家的认可,很快就销售一空。张柳儿收获了第一笔收入,心中满是欢喜。她意识到,这条致富之路或许真的可行。
嗯,值得庆幸的是,在此之前,张柳儿就已经售卖过很长一段时间的各种吃食了。所以这一次要出售发糕时,她在与客户商谈、清理摊位等方面都显得游刃有余,积累下来的经验让她做起这些事情来有条不紊。只见她先将所需的各类材料准备齐全,并仔细地思考和确定好每一份发糕的合理售价。不仅如此,聪慧过人的张柳儿甚至还精心构思出了一个小巧而精妙的促销手段。这个促销手段既能吸引更多顾客前来购买,又能保证自已获得可观的利润。一切准备就绪后,张柳儿信心满满地等待着第一批客人的到来,期待着今天能够大获成功!
张柳儿想到了一个好主意,她在摊位前挂了一块牌子,上面写着:“买二送一,香甜可口的发糕等你来尝!”这个促销活动立刻吸引了更多的顾客。
人们纷纷围拢过来,张柳儿忙得不亦乐乎。她不仅卖掉了所有的发糕,还接到了不少订单。
天色渐晚,张柳儿收拾好摊位,带着满满的收获回家。她知道,只要坚持下去,她的发糕生意一定会越来越红火。
日子一天天过去,张柳儿的发糕生意越来越好。她开始考虑扩大规模,租下一个小店,让更多的人能够品尝到她的发糕。
于是,张柳儿用赚来的钱租下了一间小小的店面。经过一番装修,她的发糕店开业了。
张柳儿不仅卖发糕,还增加了一些其他的小吃和饮品。她的店门口依然挂着那块“买二送一”的招牌,吸引了许多新老顾客。
随着生意的兴隆,张柳儿的生活也变得更加充实和忙碌。但她始终保持着对制作发糕的热爱和用心,因为她知道,只有做出最好吃的发糕,才能留住顾客的心。
然而,就在发糕店生意蒸蒸日上的时候,一场突如其来的意外却让张柳儿陷入了困境。
在一个阳光明媚的清晨,太阳刚刚升起,张柳儿便如同往日一般,迎着晨曦早早地起了床。她利落地洗漱完毕后,迅速系上围裙,精神抖擞地走进厨房,开始为新一天的营业做准备工作。然而,当她打开橱柜时,却惊讶地发现店里储存的面粉竟然用完了!这可是个大问题,因为没有面粉,那美味可口、备受顾客喜爱的发糕可就没法制作了。
张柳儿不敢有丝毫耽搁,她匆匆解下围裙,抓起钱包和钥匙,急匆匆地出门去采购面粉。她先来到了离家最近的一家小杂货店,但店主遗憾地告诉她:“不好意思啊,姑娘,面粉今天早上刚卖完,还没来得及补货呢。”听到这个消息,张柳儿心里不由得一沉,但她并没有放弃,又接连跑了几家附近的商店,结果得到的都是同样的答复——面粉已售罄。
这下子,张柳儿真的着急起来,额头上也冒出了细密的汗珠。没有面粉,生意就要受到影响,那些等着品尝发糕的老顾客们该有多失望啊!想到这里,她越发觉得心急如焚。但张柳儿知道,光着急是没用的,她必须想办法解决这个难题。
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