第75章 这味道太酸爽了

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第75章 这味道太酸爽了

 

沈安澜到了肉摊,“安澜,买大肠,这个卤出来的可好吃了。

而且爆炒也超好吃。”

陈溪禾悄咪咪凑到她耳边。

他们面前的肉摊放的肉很多,但猪大肠没有摆在上面。

“嗯。”

“小妹,买点什么?”两人一过去,老板立马笑着问。

“老板,给我来两斤五花肉。”沈安澜没急着买猪大肠。

“好嘞,这个位置可以吧?板正,你拿回去炒绝对好吃。”

老板手起刀落划了两斤五花肉。

猪是老板自家养的。

现在的猪肉是纯粮食养得,比后世大部分饲料养出来的好吃。

这时候的肉很好吃,炒出来有一股独特的肉香气,沈安澜挺喜欢的。

“小妹,还要点什么?”

看沈安澜还在摊位迟疑的看,老板问。

沈安澜看了一圈都没看到,“老板,猪大肠你这有吗?”

“你们要猪大肠啊?那玩意臭得很,还不好打整吗?你们要吗?要我跟你们拿。”

老板没想到他们要猪大肠,好心提醒着。

“老板,你帮我们拿吧。”沈安澜点头。

“行,有三提,这买可得一提一提的买,你们要多少啊?”

老板也不可能送上来的生意不要,这猪大肠不好买,还难嚼,多数只有家里实在困难的人家才会买。

眼前两个女生看着家境也不错,没想到竟然会想买猪大肠。

不过老板也知道有些人家手艺好的,做出来味道也不错。

一提,是一个猪完整的肥肠。

“老板,三提都要。”猪大肠处理出来就缩水严重,三提处理过后也没多少。

沈安澜自己也有点馋卤大肠了。

老板转身往身后屋里去。

猪大肠熏鼻,老板不好放到外面熏着客人所以放到了屋内。

这时候猪肉八毛多一斤。

大肠则三毛一斤。

沈安澜肉在市场买的,比供销社买得要贵一毛,但不要票。

若在供销社买的话,则需要票。

沈安澜是没什么票的,她宁愿花贵一点买。

大肠没什么人要,则便宜许多。

一笼猪大肠有六斤,三笼18斤,花费五块西。

再加两斤五花肉,总共7块。

沈安澜掏钱。

“现在的钱真经花。”

陈溪禾站在一边感慨。

要是后世,买这么多猪大肠估计得大几百去了,要是加工处理过估计更贵。

沈安澜没说话,只是拎着三笼猪大肠,“你要买点什么吗?”

陈溪禾摆手,“我不会做饭,等会去供销社买点糕点回去,家里糕点没了,买点回去离宝饿了可以垫垫肚子。”

她买这些菜没用,她不会做,买回去是糟蹋了菜。

沈安澜点头,表示明白,“我买了猪大肠,可能不方便去试衣服了,到时候别把你衣服熏臭了。”

她现在手上拎着猪大肠,不方便去看衣服。

她现在只想快点回去把这猪大肠处理了。

陈溪禾笑眯眯的,“没事,不着急,反正我们都住家属院,到时候我去串门给你把衣服带上,你有喜欢的就选。”

“陈老板,没想到你竟然在这,你今天竟然还没开门啊,我有个小姐妹想买你做的衣服,都去店门口等着了,没想陈老板竟然在这。”

两人刚离开市场,就被陈溪禾的顾客发现了。

“是吗?张姐的小姐妹,那我肯定打折啊,张姐,马上就过去。”陈溪禾笑应着。

她又转身看向沈安澜。

“安澜,我就先去店里啦,你有不懂的步骤就问我,你知道我住哪吧?我的店就在前方拐角处,你要空了就可以来我店里玩哦。”

有顾客上门,陈溪禾肯定不能拒绝送上门的生意。

沈安澜轻应:“嗯,你先去忙吧。”

陈溪禾和张姐离开。

沈安澜也往家属院的方向走去。

今天卖的时间比平常晚,又在市场耽搁了不少时间。

现在都九点多了。

回去也准备起来中午的食材了。

麻辣串可以适当少做点了,有周围人价格做对比,暂时有点不太好卖。

但关东煮可以继续。

沈安澜今天看了,那人只做了麻辣串。

关东煮他们没法调出自己的料汁,还没有卖,一时半会还是行销的。

关东煮要是料汁做不好,做出来的就是水煮菜,水煮菜谁都会,不会愿意花钱买。

沈安澜心里盘算着事。

不知不觉就到了家属院。

家属院闲职的人不少,平常都是吵吵闹闹的,但今天竟然没什么人,难得安静。

尤其家属院的大榕树下,平常总会坐不少人,纳鞋底的,乘凉的,摘菜的,闲聊的……

然而今天一个都没有。

沈安澜心里奇怪。

她一路往家属院走,偶尔碰见两个人看到她,都是低头避开。

哪怕觉得奇怪,沈安澜却并没有说什么,只是自顾自往家走。

回家时间还早,傅景凛还没回来。

他现在回去上班了,一天能不能回来都不一定。

沈安澜先从厨房拿了个盆,将猪大肠放进去。

又到了厨房找出围裙,面粉,白酒,盐。

猪大肠老板大致处理过,但还有不少残渣需要清理。

处理猪大肠需要不少时间。

要是处理不好则会有很大味道。

沈安澜先将猪大肠洒了面粉,倒了白酒。

沈安澜一首躬着腰,细致的处理着。

味道实在熏得受不了,她还拿了卫生纸堵着鼻子。

突然,院子门响了。

沈安澜转身,看见了傅景凛。

“你这是……”

傅景凛进院子,看见了沈安澜的装扮,他沉默。

院子都萦绕着一股淡淡的臭味。

视线看见她精致的小脸上,定格在她鼻子上,嘴角忍不住扬起。

“……你回来了……”

看见傅景凛,他还没憋住笑,沈安澜沉默,脸上难得浮现无奈,她动手舀了瓢水洗手,又取出了自己鼻子里的两个纸团。

她有些急切的呼吸着新鲜空气。

这味道实在太酸爽了。

“你在洗什么?”

傅景凛看着她的情况快步过去,眼里藏着担心。

因为视角原因,加上沈安澜阻挡,他刚刚没看见她在洗什么。

“大肠。”沈安澜往旁边让让位置,示意他看。

傅景凛朝她走去,“怎么买猪下水?家没肉票了吗?我找人换点,这个东西不好处理,做不好容易有味道。”


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