第120章 大众饭店

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第120章 大众饭店

 

下午时分,阳光透过窗户洒在房间里,李昊静静地坐在书桌前,没有外出,而是全神贯注地思考着今天中午提到的那些要点,并仔细规划着下一步的实施方案。

李昊作为一个穿越者拥有后世眼光的人,他的思维方式和观念都比他的媳妇们更为超前。

他深知只有站在更高的角度看待问题,才能做出更具前瞻性的决策。

李昊心中怀揣着一个宏伟的目标,那就是凭借自己的力量为国家做出一些贡献。

因此,他决定开拓新的产业并创办工厂,以实现这一目标。

对于未来可能出现的公私合营情况,李昊其实早己有所预见。

他明白,轧钢厂之所以会经历公私合营并最终逐渐公有化,是因为钢铁产业在国家经济中占据着极其重要的地位,在这个时代必须由国家来掌控。

然而,李昊所要开设的制作布匹和棉服厂并不属于国家的关键产业。

即使在公私合营之后,他仍然能够保留一半的资产和权力在自己手中。

而且,如果将来只持有股份而不参与具体的管理工作,对于李昊来说也并非不可接受。

毕竟,他对这些产业目前的发展并不十分看重。

他真正期待的是改革开放之后的时期,那才是他大展拳脚、真正开展商业活动的黄金时期。

一下午的时间,李昊基本上就有了具体的规划。

不过具体实施的话,还得家里的媳妇们去实施。

下午一家人吃完晚饭,收拾好餐具,各自拿着自己写的规划都在客厅里准备开会。

李家人现在没有不识字的,以前也有识字少的,不过家里有李昊和娄晓娥,平时闲的时候,也都会在一起学习,所以写字都是没有任何问题的。

现在李昊觉得,首先还是要把大众饭店给开起来。

毕竟办工厂也都需要钱,而开饭店是来钱最快的,不像工厂,前期需要的投资比较大。

不过现在经过将近一年的经营,李昊家里的钱都是有收入来源的。

李昊的媳妇们把自己写的计划都简单看了一遍,然后给到了大家。

李昊知道,自己的媳妇们都很有想法,但是受制于时代的限制,想法还是粗浅了一些。

“今年我打算第一步计划,那就是把饭店开起来,而且是连锁的饭店。

首先第一步,还是在南锣鼓巷开大众饭店,这里离家近,可以当成是总店,不管是招聘、人才的培养,都比较方便。

大家有没有意见?”

李昊的媳妇们对他的计划并没有提出太多异议,于是李昊便继续详细地阐述起自己的计划来。

这个计划其实与上午大家商议的内容大致相同,主要就是将酒馆、炸货店以及饭店进行整合,统一经营管理。

这样一来,不仅可以提高效率,还能更好地满足顾客的需求。

而在饭菜方面,李昊强调要走亲民路线。

所谓亲民,就是除了收取基本的饭菜费用之外,只额外收取加工费用,也就是做菜的成本。

这样做的目的是让那些既想品尝美味佳肴,又舍不得花费太多金钱的人们,也能够放心地来到这里用餐。

李昊之所以会有这样的想法,是因为他深知现在自己的洞天福地规模日益扩大,所积攒的粮食、肉食、蔬菜和水果等食材也越来越丰富。

这些丰富的食材完全可以通过饭店的运营转化为实际的现金收益。

接下来,我们的计划是开设大众饭店的连锁店。这不仅是一个大胆的想法,更是一项具有挑战性的任务。

为了确保连锁店的成功,我们需要精心策划和布局。

首先,我们要选择合适的地点开设分店。

除了居民区,繁华地段也是我们的重点考虑对象。

每个地方都要开设一个分店,这样可以覆盖更广泛的客户群体。

在选择居民区时,我们有一个重要的标准,那就是必须背靠大工厂。

这样的地方通常居民人数较多,而且他们都有一定的消费能力。

这样的选址能够为我们的饭店带来稳定的客源。

关于开工厂的具体事宜,李昊己经详细地向大家介绍过了。

现在,我们首要的任务就是进行选址工作。

找到合适的地点后,我们将进行装修和盖厂房,为饭店的正式营业做好充分准备。

对于大众饭店的总店,我们决定首接在南锣鼓巷这边选择房子,并进行装修。

这里是一个繁华的居民区,背靠轧钢厂,人流量大,能够吸引更多的居民来这里消费。

这里的居民基本上全都是工人家庭,每个月都有稳定的收入可以用来消费。

而李昊需要负责的是,先将房子买下来。

这是一个关键的步骤,只有拥有了房产,我们才能顺利开展后续的工作。

买房子装修,对于李昊来说很简单。

初五这天,阳光明媚,李昊迎来了他上班的第一天。

令人意想不到的是,他竟然在上班的第一天就果断地买下了南锣鼓巷这边的房子,并且迅速开始了装修工作。

装修的速度快得惊人,短短一周的时间,原本空荡荡的房子就己经焕然一新。

不仅如此,李昊还别出心裁地将酒馆和炸货店全部连通起来,使得整个空间变得宽敞而又通透,面积相当可观。

在房子装修的这段时间里,李昊的媳妇们也并没有闲着。

她们深知大众饭店未来将由林月婵、林月娟、徐慧珍、徐慧芝、秦淮茹和刘岚等人共同管理,因此现在就开始着手招聘和培训的事宜,一切都在有条不紊地进行着。

而招聘的人员,主要选择就是赋闲在家的父母为主。

平时这些工人的家属,基本上都是在家纳鞋底,一个月下来也做不了几双,基本上都是自给自足,也挣不了钱。

而大众饭店即将开业,并且招聘人员,还给免费培训技术,这样的好事儿,可遇而不可求,大家是争相报名,都想来应聘上班。

而李昊的媳妇们,只要觉得可以的都要,只是时间上会分个先后。

毕竟以后也是要开分店的,等选好址,这边培训的人就会源源不断的过去。


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